2025/06/22(日) 10:47:17 RJQjKFYoxv [Windows]
まず中くらいのトマトを７個用意して、お尻に十字に切り込み入れてボウルに並べるんや。そこにケトルで沸かしたお湯をぶっかける。２～３分したらお湯を捨てて氷と水で冷やす。皮を向いたらポリ袋に入れて、大葉（←これ絶対あったほうが美味しくなる）をトマトと同じ数だけ入れて麺つゆ入れて空気抜いて冷蔵庫で冷やしたら完成や。めっちゃ簡単にトマトのおひたし作れるからぜひ作ってみて
2025/06/22(日) 10:53:56 RJQjKFYoxv[Windows]
ちなみになんだけどポリ袋はマチ付きのアイラップがマジでおすすめ。底に並べて袋縛れるからまず漏れないから使いやすい。凄い雑な浅漬なんだが、キュウリを手で折って塩と一緒にアイラップに入れて冷蔵庫で放置すると簡単にお漬物できる
2025/06/22(日) 10:56:26 RJQjKFYoxv[Windows]
あとトマト並べたボウルあるやろ？袋の空気抜く時にこのボウルに水張って袋入れると簡単に空気抜けるよ
2025/06/22(日) 11:13:52 RJQjKFYoxv[Windows]
アイラップに手で折ったキュウリ入れて放置する浅漬なんだが、塩だけでも出来るけど、塩昆部長と輪切り唐辛子入れるとピリ辛で旨味強くなる。結構汁でるんやけど、この汁を豆腐にかけて食べても美味しいんよ